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March 23, 2006

リベンジOOIWA

「穴子と春キャベツのクリームソース(平麺)」絶品です。
「穴子」好き、「平麺」好き、そして思いもかけず大好きな白インゲン豆入り。
味もトマトソースより薄味で、甘く焼いた(たぶん)穴子と、
春キャベツの甘み、インゲン豆の淡泊な味わいを堪能できます。
腰のある生麺がクリームソースにもぴったり。
デザートの抹茶とチョコレートのムースもおいしかったです。
別の店にしようか悩んでたのですが、こっちにして正解。

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